O Restaurante Caipira Express nasceu em 2009, em um dos maiores Shoppings da Bahia, oferecendo comida de qualidade no mercado fast-food, servindo pratos saudáveis e saborosos de forma rápida em sistema self service.

O Caipira Express resgatou os sabores originais da fazenda, oferecendo aos clientes as receitas das famílias caipiras, passadas de geração em geração.

No almoço são servidos 25 pratos quentes e 22 tipos de saladas, diferenciados todos os dias, além de frutas, sobremesas e bebidas diversas.

Fomos o primeiro restaurante fast‐food a investir em um buffet self-service de café nordestino em Shopping Centers. 

Servido diariamente a partir das 16:00 horas, o “Café Caipira” tem buffet rico em itens típicos como bolos, caldos, sopas, tortas, tapiocas, além de pratos quentes. Um sucesso de vendas.